Πώς να μαγειρέψετε Muffins σκύλου μίνι καλαμποκιού

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς

Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα ξηρά συστατικά αλεύρι, αλεύρι καλαμποκιού, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και μαγειρική σόδα.

Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε τα υγρά συστατικά, το βουτυρόγαλα και το ελληνικό γιαούρτι. Και μετά προσθέτουμε τους πυρήνες του καλαμποκιού και ανακατεύουμε.

Προσθέστε το υγρό μείγμα στο ξηρό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί, προσέχοντας να μην αναμιχθεί.

Κόψτε τα χοτ ντογκ σε τμήματα 1 ίντσας

Κουτάλι το κτύπημα στα κύπελλα muffin, γεμίζοντας τα φλιτζάνια 3/4 γεμάτα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι χοτ-ντογκ στο κέντρο κάθε φλυτζανιού muffin.

Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο για 10-15 λεπτά έως ότου οι κορυφές να είναι χρυσές καστανό και η οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο του muffin βγαίνει καθαρή.

Σερβίρετε με κέτσαπ και μουστάρδα ή το αγαπημένο σας κάλυμμα. Απολαμβάνω! Αποδίδει 16 κανονικά muffins ή 24 mini muffins.