Πώς να φτιάξετε μπύρα πικάντικα ψάρια

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά.

Κόβουμε ψάρια σε μικρές λωρίδες, πάχους 1-2 ιντσών, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε το λάδι για το τηγάνισμα.

Σε ένα μπολ συνδυάστε αλεύρι, αλάτι, ξηρά μπαχαρικά και πράσινο ψυχρό. Προσθέστε αργά 1/2 φιάλη μπύρας κάθε φορά και χτυπήστε ελαφρά. Εάν το κτύπημα είναι πολύ παχύ, προσθέστε περισσότερη μπύρα, εάν η καταρροή προσθέστε αλεύρι Πρέπει να είναι σε θέση να καλύψουν καλά τα ψάρια.

Προσθέστε το ψάρι στο κτύπημα, αφήνοντάς το να μαρινάρεται για 10 λεπτά. Αρχίστε να τηγανίζετε για 2-3 λεπτά και γυρίστε. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βόιλα! Τυλίξτε σε περγαμηνή για παρουσίαση, σερβίρετε με ασβέστη! Πασπαλίστε με αλάτι ανάλογα με τη γεύση! Επιτρέψτε μου να ξέρω αν είναι επιτυχές.