Πώς να καπνίζετε τα πίσω πλευρά του μωρού

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι θα πρέπει να αφαιρέσετε τη μεμβράνη ή τα πλευρά θα είναι σκληρά. Τραβήξτε το προσεκτικά από το ράφι.

Αφαίρεση της μεμβράνης.

Μόλις αφαιρεθεί η μεμβράνη, τρίψτε τις δύο πλευρές των πλευρών με τρίψιμο. Στη συνέχεια τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το μαρινάρισμα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Τυλιγμένα πλευρά που έχουν τρίβεται και μαρινάρονται στο ψυγείο.

Ζεσταίνουμε τον καπνιστή / γκριλ μέχρι 325. Χρησιμοποιώ ένα θερμόμετρο φούρνου γιατί ο καπνιστής μου δεν διαθέτει θερμόμετρο. Εάν χρησιμοποιείτε καπνιστή, προσθέστε βρεγμένα κομμάτια μηλόξυλου, εάν στη σχάρα προσθέστε φύλλο αλουμινίου από βρεγμένα κομμάτια ξύλου ή κουτί καπνού

Brinkman Gourmet Electric Καπνιστής. Γεμίστε τη λεκάνη νερού με 2 λίτρα νερού και για ευκολότερο καθαρισμό, κάτω από το ράφι τυλίγματος, εκείνη στην οποία θα περάσουν τα πλευρά, με αλουμινόχαρτο.

Υγρά κομμάτια μηλόξυλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μάρκες από ξύλο μήλου.

Προσθέτοντας τα κομμάτια ξύλου

Πλευρά μετά από μισή ώρα στον καπνιστή. Μην ξεχάσετε να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία που θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 325 & 350. Προσθέστε υγρά κομμάτια ξύλου, όπως απαιτείται, για να συνεχίσετε τον καπνό. Το τρίψιμο έχει μετατραπεί σε κρούστα.

Μαγειρέψτε τα νεύρα κάθε 45 λεπτά έως ότου η θερμοκρασία φτάσει στα 170. Βουρτσίστε τα πλευρά με σάλτσα μπάρμπεκιου και αφήστε το να μαγειρέψει παραμένοντας 10 βαθμούς περίπου 20 λεπτά. Όταν τελειώσετε αφήστε το να ξεκουραστεί 10 λεπτά στον πάγκο πριν το κόψετε

Πλευρά μετά από περίπου 2 1/2 ώρες κάπνισμα !! Απολαύστε😃