Πώς να φτιάξετε Mee Hoon Kuay


Ανακατέψτε και ζυμώστε απλό και αλεύρι ταπιόκα σε μια ζύμη

Αφήστε το στο ψυγείο και αφήστε το να προετοιμαστεί ενώ προετοιμάζετε το απόθεμα.

Στιγμιαίος ζωμός κοτόπουλου εάν δεν έχετε χρόνο να βράσετε το απόθεμα.

Ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου και το νερό, βράστε.

Κόψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.

Ψήνουμε / τηγανίζουμε ψάρια.

Μαρινάρετε το κιμά με σάλτσα σόγιας, πιπέρι & αλεύρι καλαμποκιού.

Φτιάξτε τα σε λίγες μπάλες κρέατος.

Ζυμώστε τη ζύμη σε μικρά επίπεδα κομμάτια και βάλτε τη στο βρασμό μαζί με τα κεφτεδάκια, το αυγό, τα μανιτάρια και τα λαχανικά. Πιπέρι & σησαμέλαιο για καρυκεύματα.

Πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα για να σερβίρουμε.

Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και χιλιπάδι.


Δες το βίντεο: Mee Hoon Kueh - 麵粉粿


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ movember

Επόμενο Άρθρο

Πώς να ενεργοποιήσετε την ιδιωτική περιήγηση στο iPhone σας