Πώς να φτιάξετε μια πίτα μαρέγκας λεμονιού



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το ξύσμα, τη ζάχαρη, το νερό, το άμυλο αραβοσίτου και το αλεύρι, σε μια μέτρια κατσαρόλα. Σε μέτρια φωτιά βράζουμε.

Ανακατέψτε συνεχώς! Ανακατέψτε το βούτυρο.

Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και, στη συνέχεια, ψήνουμε τους στη γέμιση προσθέτοντας λίγο ζεστό κρέμα στους κρόκους και χτυπώντας καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα κρόκου σε τηγάνι.

Ανακατέψτε για άλλο ένα λεπτό και στη συνέχεια ρίξτε αμέσως σε μια κρούστα προ-ψησίματος!

Ώρα για τη μαρέγκα! Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών και την κρέμα ταρτάρ ψηλά μέχρι να είναι ελαφριά και αφράτα, προσθέστε αργά ζάχαρη Χτυπάμε μέχρι να είναι σταθερές οι κορυφές.

Απλώστε στην πίτα!

Ψήνουμε για 10 λεπτά για καφέ, στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ.

Αφήστε την πίτα να κρυώσει για μία ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, για να σφίξει!

Φέτα και σερβίρετε !! Καλό ψήσιμο !! Xoxo-Rikki


Δες το βίντεο: Τάρτα Λεμόνι Πραλίνα. Άκης Πετρετζίκης


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σκόρδο και κολοκύθα σφενδάμνου

Επόμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε ρωσικά ζυμαρικά (pelmini)