Πώς να φτιάξετε κτυπημένες πατάτες



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με περίπου μια ίντσα νερού τοποθετήστε ένα καλάθι ατμού. Βράζουμε το νερό και βάζουμε τις πατάτες σε αυτό. Καλύψτε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνετε το γάλα.

Προσθέστε το βούτυρο μέχρι να λιώσει.

Στραγγίστε τις πατάτες και απορρίψτε τυχόν νερό που υπάρχει στην κατσαρόλα.

Προσθέστε τις πατάτες πίσω στο δοχείο με χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε τις πατάτες μέχρι να στεγνώσουν.

Πάρτε το χτυπητήρι σας και συνδέστε τα μαστίγια.

Ενώ αναμιγνύομαι (στην περίπτωσή μου, δεν ήμουν αιτία που έπαιρνα φωτογραφίες) σε χαμηλή προσθήκη γάλακτος και βουτύρου αργά. Προσθέστε αλάτι στη γεύση.

Πρόσθεσα περισσότερο βούτυρο, γιατί μπορώ. Αυτό είναι εντελώς προαιρετικό.

Εκεί έχετε ελαφριές, χνουδωτές και χωρίς πατάτες !!


Δες το βίντεο: Πώς φτιάχνουμε μαρέγκα. Άκης Πετρετζίκης


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σκόρδο και κολοκύθα σφενδάμνου

Επόμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε ρωσικά ζυμαρικά (pelmini)