Πώς να ψήνετε κουλούρια μελόψωμο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συγκεντρώστε συστατικά!

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 ° F.

Προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά σας σε ένα μπολ (αλεύρι, αλάτι, καστανή ζάχαρη, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, αλεσμένο τζίντζερ και αλεσμένη κανέλα.)

Ανακατέψτε.

Προσθέστε το βούτυρό σας στο μπολ

Ανακατέψτε ξανά ... πρέπει να είναι μια εύθρυπτη συνοχή και να παραμεριστεί.

Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε τα υγρά συστατικά σας σε ένα διαφορετικό μπολ (μελάσα, γάλα και ένα ζυγό αυγού, αλλά αποθηκεύστε τα ασπράδια του αυγού σας μέχρι το τέλος.)

Πρέπει να μοιάζει κάπως έτσι.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Όταν μετράτε κολλώδη συστατικά όπως βουτύρου φυστικιού, μέλι ή σε αυτήν την περίπτωση μελάσα, εάν ψεκάσετε το κουτάλι μέτρησης / το φλιτζάνι σας με λίγο Pam, το καθιστά πιο εύκολο.

Προσθέστε αργά τα υγρά συστατικά σας στο ξηρό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν.

Αλευρώστε την επιφάνεια εργασίας σας λίγο αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη σας περίπου 6-8 φορές. Στη συνέχεια, χτυπήστε τη ζύμη σας σε κύκλο 8 ιντσών.

Κόψτε τη ζύμη σας σε 8 πίτσες σαν φέτες.

Ψεκάστε το τηγάνι σας και τοποθετήστε τα στο τηγάνι σας σε απόσταση μερικών εκατοστών.

Τώρα ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε αυτό το ασπράδι. Δώστε του μια καλή ανάδευση και απλώστε πάνω από τις φέτες. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε λίγο κανονική ζάχαρη. Βάλτε τα στο φούρνο για περίπου 12-15 λεπτά.

Αφαιρέστε από το φούρνο όταν ροδίσουν και ζεσταίνουν καλύτερα.

Απολαμβάνω! 😋

Φροντίστε να δείτε τους άλλους οδηγούς μου για άλλες συνταγές φαγητού! Ευχαριστώ!!


Δες το βίντεο: Κουλούρια Θεσσαλονίκης. Άκης Πετρετζίκης


Σχόλια:

  1. Walthari

    Αυτή η προϋπόθεση, όχι περισσότερο, όχι λιγότερο

  2. Malasho

    Κατά τη γνώμη μου, δεν έχεις δίκιο. Είμαι βέβαιος. Μπορώ να το αποδείξω.

  3. Aranos

    Υπάρχει κάτι σε αυτό. Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα, ευχαριστώ για την εξήγηση.

  4. Jaques

    Definitely a quick answer :)



Γράψε ένα μήνυμα


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να κάνετε ένα εύκολο αντιρυτιδικό / λιφτ στο σπίτι

Επόμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε τηγανητό ρύζι σε στυλ χωριού